Gelato e pasticceria artigianale · Capo d'Orlando (ME) · Cefalù (PA)
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Sapore di Sale gelateria: gelato e pasticceria artigianale a Capo d'Orlando

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Artigianalità che guarda avanti

Sapore di mare, memoria e dolcezza. Tutto ha inizio tra la brezza e il blu di San Gregorio, un piccolo borgo marinaro incastonato poco fuori Capo d’Orlando. È proprio su questa spiaggia, sospesa tra il profumo del gelsomino e l'infinito del mare, che Gino Paoli scrisse la sua celebre melodia.

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Storie di sapore

Ogni gusto ha una storia da raccontare

Sapore di Sale
Sapore di Sale

Un abbraccio setoso di cioccolato bianco che incontra la freschezza viva ed estiva del profumo di limone. In ogni cucchiaiata, una croccante sorpresa di wafer si fonde in una delicata crema dorata, mentre sul finale una sottile spruzzata di sale marino di Trapani risveglia le papille, trasformando la dolcezza in una poesia di contrasti indimenticabile.

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Fuoco dell'Etna
Fuoco dell'Etna

Tutto il carattere fiero e travolgente della nostra terra. La ricchezza profonda e avvolgente del vero pistacchio di Bronte incontra la passione accesa di una variegatura alle visciole d'amarena, completata dal tocco dorato della crema di pistacchio e da una pioggia di pistacchi croccanti. Un'esplosione di gusto, intensa e ardente come il nostro vulcano.

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ChocoDubai
ChocoDubai

L'eleganza contemporanea incontra la golosità senza confini. Un gelato ricco e scenografico che unisce cioccolato e gianduia a una profumata crema al pistacchio. La vera sorpresa è nella texture: il velo croccante della pasta kataifi si intreccia con l'intensità del cioccolato fondente e delle nocciole, per una tentazione ultra-cremosa e di tendenza.

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I profumi di Agata Giovanna
I profumi di Agata Giovanna

Un'esperienza sensoriale delicata e poetica come una passeggiata in un giardino fiorito all'alba. Il fiordilatte viene accarezzato dall'aroma raffinato dei petali di rosa e del gelsomino in fiore, mentre la dolcezza solare delle arance semi-candite dona struttura e vivacità a questo gusto incredibilmente romantico.

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Fermenti di Sicilia
Fermenti di Sicilia

Un inno alla vita e alla terra del sole. La freschezza viva e piacevolmente acidula del gelato al kefir si fonde con la vivacità croccante dei torroncini al limone, evocando il profumo degli agrumeti in fiore. L'esperienza si arricchisce con l'abbraccio profondo, cremoso e inconfondibile di una variegatura al pistacchio puro, illuminata dalle note rubino, dolci e aspre, di una preziosa salsa di melograno. Un viaggio sensoriale che celebra la genuinità dei sapori autentici dell'isola.

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Il Postino
Il Postino

Una poesia del Mediterraneo, un viaggio sensoriale tra profumi e paesaggi unici. La vaniglia pura del Madagascar fa da tela a una vivace salsa al mandarino e alla dolcezza solare della confettura di albicocche. La vera magia nasce dal tocco audace e inaspettato dei capperi caramellati di Salina, che donano un contrasto memorabile ed elegante.

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Il Sorriso
Il Sorriso

Un’esplosione di gioia autentica che sa di sole, natura e pura spensieratezza. Questo gelato artigianale celebra l'armonia perfetta tra gusto sublime e profondo benessere: la dolcezza avvolgente e nobile dei marroni canditi abbraccia la vivacità brillante di una salsa ai lamponi e la freschezza sincera dei mirtilli interi e del melograno rubino. Un piacevole gioco di consistenze prende vita grazie alla friabilità dorata della frolla artigianale e al tocco croccante e genuino dei semi di chia. Una creazione 100% naturale, pensata per regalare un'emozione sincera che fa bene al cuore e risveglia il palato a ogni cucchiaiata.

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Luna Rossa
Luna Rossa

Un tramonto di sapori dipinto nella vaschetta. La dolcezza classica della vaniglia del Madagascar si fonde con l'intensità inconfondibile del pistacchio di Bronte. A sorpresa, un riso soffiato croccante immerso nel cioccolato bianco crea una texture unica, accesa dal tocco fresco, acidulo e brillante del lampone.

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Velluto d'Irlanda
Velluto d'Irlanda

Un dessert raffinato e dal fascino internazionale. La cremosità inconfondibile del Baileys si trasforma in un gelato soffice e avvolgente, arricchito da morbidi tocchi di pan di Spagna imbevuto e da una golosa crema al Baileys. Una carezza alcolica e vellutata, perfetta per i palati più esigenti.

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Bacio di Marsala
Bacio di Marsala

L’eleganza del Marsala incontra la vaniglia, il miele millefiori, il cioccolato puro e il croccante di nocciola. Un gelato cremoso e avvolgente, tutto da scoprire. Il primo assaggio sarà un bacio indimenticabile!

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Stregami
Stregami

Un nuovo gusto.. che strega! Un cremoso omaggio al Sud: ricotta di pecora avvolta dall’intenso profumo dei pistilli di zafferano di Raccuia. Il tutto variegato con un tocco di liquore Strega, biscotto fondente croccante e granella di cannolo di Piana Albanese. Una ricetta antica beneventana, rivisitata con cuore siciliano.

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Mon amour
Mon amour

Un gelato sorprendente: fior di latte con formaggio di capra, dal gusto delicato e vellutato, profumato alla lavanda e arricchito da una morbida crema al mango. Un mix inaspettato, fresco e raffinato, perfetto per chi ama lasciarsi stupire.

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Smeraldo d'asina
Smeraldo d'asina

Smeraldo d’Asina è il nuovo gusto superproteico di Sapore di Sale Gelateria: latte d’asina, spirulina e tuorlo d’uovo si incontrano in una ricetta sorprendente, cremosa e naturalmente fuori dal comune. Senza glutine, senza zuccheri aggiunti, senza coloranti artificiali. Un gusto che parte dalla natura e arriva dritto al cucchiaino.

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Sapore di Sale
Via Piave 69, Capo d'Orlando
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